Food preservation volume 6 - nanotechnology in the agri-food industry
- Författare
- (Edited by Alexandru Mihai Grumezescu.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press | 2017 | Storbritannien, London | 1 online resource (xxx, 761 sidor) diagram, illustrationer, tabeller | 978-0-12-804374-5 |